sexta-feira, 22 de abril de 2011

Comendo em Manaus - O Lenhador

Uma das coisas que mais ouvimos sobre a Amazônia é a diversidade de frutas e peixes locais. Vários chefs famosos vêm até o meio da floresta para aprender sobre esses sabores exóticos. Nós só queríamos provar. E conseguimos!
Restaurante típico que serve as carnes mais exóticas. Tartaruga, jacaré, arraia... tudo devidamente liberado pelo IBAMA. Funciona assim: Rodízio – R$54,90 por pessoa com sobremesa inclusa. Para quem não quiser comer muito ou não tiver com muita coragem para comer coisas tão diferentes pode se servir do mesmo Buffet e pagar pelo peso – R$70,00 o kilo (Eu e meu marido pagamos R$40,00) ou pode pedir no menu a la carte também. Vejam os pratos... Comi Tartaruga Ensopada e é deliciosa. Tem uma carne molinha e vermelha, mas com um sabor bem leve. Teve também Picadinho de Tartaruga, que eu não gostei muito. Teve uma arraia grelhada que estava muito boa. Carne branquinha, bem parecida com peixe, mas um pouquinho mais borrachuda. Teve também Jacaré Ensopado... que já havia provado em churrasco e achei mais gostoso assado do que com molho... parece que cozinhando a carne fica mais dura. Mas é gostosa mesmo assim. Wilson arriscou mais, a amarelinha é uma Farofa de Tartaruga feita com uma farinha em bolinha. Ele comeu o Jacaré grelhado que estava mais gostoso que a opção ensopada. Mas o que mais gostou foi do surubim e se lembrou do meu pai que adora essa gastronomia maluca.
Serviço:Endereço: Estrada do turismo, 2371. Tarumã
Telefone: (92) 3239-0004
Taxi CIGS – O Lenhador: R$32,00
Taxi Centro – Ponta Negra: R$58,00

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